Senior Einkäufer (all genders)

Über uns Unser Mandant ist ein etablierter Lebensmittelimporteur mit Sitz im Großraum Hamburg. Das Unternehmen ist auf ausgewählte und qualitativ hochwertige Feinkost spezialisiert und arbeitet mit einem gewachsenen Netzwerk internationaler Lieferanten zusammen. Eine verlässliche Warenversorgung, wirtschaftlich gesteuerte Sortimente und partnerschaftliche Geschäftsbeziehungen bilden die Grundlage des nachhaltigen Erfolgs. Die Position bietet die Möglichkeit, den Einkauf aktiv weiterzuentwickeln und perspektivisch zusätzliche Verantwortung zu übernehmen. Wenn Sie Ihre Einkaufserfahrung gezielt ausbauen und sich perspektivisch in eine verantwortliche Funktion entwickeln möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Senior Einkäufer (all genders).

Aufgaben

Sie betreuen internationale Lieferanten europäischer Märkte und entwickeln bestehende Geschäftsbeziehungen kontinuierlich weiter Sie steuern und optimieren das Sortiment unter Berücksichtigung von Umsatz, Rohertrag, Warenumschlag und strategischer Relevanz Sie bereiten Preis- und Konditionsverhandlungen sowie Jahresgespräche und Einkaufsvereinbarungen vor und führen diese eigenständig durch Sie planen Bestellungen, überwachen Bestände und Lieferfähigkeit und stellen gemeinsam mit Vertrieb und Lager eine bedarfsgerechte Warenverfügbarkeit sicher Sie führen ABC-Analysen und weitere kaufmännische Auswertungen durch und leiten daraus Maßnahmen für Sortiments- und Einkaufsentscheidungen ab Sie analysieren bestehende Einkaufsabläufe, entwickeln transparente und messbare Strukturen weiter und setzen Optimierungspotenziale konsequent um Sie pflegen den persönlichen Austausch mit Lieferanten vor Ort und übernehmen perspektivisch die Verantwortung für den gesamten Einkauf Profil Sie verfügen über erste oder mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, idealerweise im Lebensmittelhandel, Feinkost-, Wein- oder Spirituosensegment Sie kommunizieren sehr sicher auf Spanisch in Wort und Schrift und bringen idealerweise Erfahrung in der Zusammenarbeit mit europäischen Geschäftspartner:innen mit Sie besitzen ein ausgeprägtes kaufmännisches Verständnis und können Preise, Margen, Bestände und Sortimentskennzahlen sicher beurteilen Sie überzeugen durch Verhandlungsgeschick, Kommunikationsstärke und Freude an der aktiven Gestaltung langfristiger Lieferantenbeziehungen Sie arbeiten strukturiert, verbindlich und lösungsorientiert und hinterfragen bestehende Prozesse mit dem Anspruch, diese nachhaltig zu verbessern Sie sind sicher im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen, Excel und relevanten Auswertungen Sie bringen Eigeninitiative, Umsetzungsstärke sowie Reisebereitschaft für regelmäßige Lieferantenbesuche mit Wir bieten Klare Entwicklungsperspektive bis hin zur Gesamtverantwortung für den Einkauf Hoher Gestaltungsspielraum bei der Weiterentwicklung von Sortimenten, Lieferantenmanagement und Einkaufsprozessen Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und kurze Entscheidungswege Eigenverantwortliche Betreuung eines vielseitigen Sortiments und langfristig gewachsener internationaler Lieferantenbeziehungen Regelmäßiger persönlicher Austausch mit internationalen Geschäftspartner:innen Kontakt Volker Schurr – Ihr Ansprechpartner für diese spannende Herausforderung E-Mail: schurr@eleven-personalberatung.de Telefon: +49 731 140 224 – 12 Mehr erfahren: www.eleven-personalberatung.de Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen!